Grossiste légumes secs

Des atouts santé remarquables
Ces légumes bénéficient d’un regain d’intérêt de la part des consommateurs, toujours plus attirés par les produits authentiques et naturels. Ils présentent en effet de nombreux atouts pour la santé.

un faible index glycémique
une richesse en protéines végétales
un taux élevé de fibres
une quantité notable de sels minéraux et de vitamines

Pour chili con carne

Composition : carottes, haricots, oignons, poivrons verts, tomates.

LEGUMES POUR CHILI CON CARNE Bonduelle - Ref : 330811

Sachet appertisé

Sans sel ajouté.

POIS CHICHES TransGourmet -
Ref : 901546

La cuisson des légumes secs

Pour une cuisson à la casserole ou au steam, prévoir 5 fois le volume d’eau ; pour une cuisson à l’autocuiseur, 3 fois le volume d’eau. Selon la recette, la cuisson peut être agrémentée d’aromates. Important : le salage s’effectue en fin de cuisson.
LENTILLES BLONDES Lunor - Ref : 165605

Découvrez une sélection de nos produits en feuilletant notre catalogue Légumes et garnitures

Grossiste alimentaire - guide restauration

Toutes vos commandes à point

Grâce à la logistique de tri-température TransGourmet : pomme de terre, carotte, haricot, tomate, pates... et tous les produits légumes et garnitures vous sont livrés, frais ou surgelés, en une seule fois et dans le plus strict respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène.

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