Transgourmet partenaire de l'Omnivore Food Festival !

Transgourmet - Omnivore Food Festival
  • Événements
Du 11 septembre 2021 au 13 septembre 2021
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Du 11 au 13 septembre, Omnivore Food Festival retrouve le Parc Floral de Paris au cœur du Bois de Vincennes, pour une 16ème édition placée sous le signe de l’ouverture et de l’imagination.

Partenaire officiel de cette nouvelle édition, Transgourmet vous donne rendez-vous sur sa Scène pour une programmation de démonstrations, dégustations et rencontres autour de nos gammes de produits frais, premium, locaux et bio !

Venez à la rencontre de nos équipes passionnées, des chefs, des artisans et des producteurs qui ont décidé de nous accompagner et de partager le meilleur de nos produits sur la Scène Transgourmet !

LES MASTERCLASSES

Chaque jour, plusieurs chefs viendront sur notre Scène proposer des masterclasses autour des produits Transgourmet qu'ils auront sélectionnés.
Découvrez la programmation :
 

SAMEDI 11 SEPTEMBRE

  • 15h30-16h15 : Ippei Uemura - Tabi, Marseille
  • 16h30-17h15 : Romain Le Cordroch - Mumi, Paris

DIMANCHE 12 SEPTEMBRE

  • 15h30-16h15 : Jean-François Pantaleon - Roza, Nantes
  • 16h30-17h15 : Adrien Ferrand & Galien Emery - Brigade du Tigre, Paris

LUNDI 13 SEPTEMBRE

  • 15h30-16h15 : Bérangère Fagart - Sélune, Paris
  • 16h30-17h15 : Jason Gouzy  - Pantagruel, Paris
     

 

LES DÉMOS D'IÑIGO
TOUS LES JOURS DE 11H30 À 14H

Tapas por favor ! Tous les jours, Iñigo Ruiz Rituerto, chef du restaurant Galerna à Paris proposera des démos autour des fameux tapas et pintxos à partager de son Espagne natale !
 

 

DÉGUSTATION DE GLACES ET SORBETS ARTISANAUX !
TOUS LES JOURS DE 14H15 À 15H15

Tous les jours, Gérard Cabiron, MOF Desserts Glacés, turbinera sur place plusieurs parfums de crèmes glacées et sorbets artisanaux réalisés à façon par lui-même.
Un stop sucré/salé glacé à ne pas manquer !

 

 

LES PRODUCTEURS
TOUS LES JOURS DE 10H À 18H

Tous les jours, une équipe de Poducteurs venus de toute la France sera sur notre Scène !
Venez découvrir et déguster leurs produits ainsi que ceux de nos gammes premium, locales et bio !
 

 

LE FOOD TRUCK TRANSGOURMET
TOUS LES JOURS DE 11H À 18H

Sur l'esplanade du Parc Floral de Paris, David Rathgeber, chef propriétaire de l'épicerie fine / cave à manger l'Arrière Cuisine à Paris concoctera baos et pitas proposés à la vente au food truck Tansgourmet.
Rendez-vous juste à côté de la Scène Outdoor.
 

 

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Omnivore Food Festival
Du 11 au 13 septembre 2021

Parc Floral de Paris
Route de la Pyramide
75012 Paris

PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

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