Concours culinaire : Les Chefs en or 2016

LES CHEFS EN OR 2016
Les candidats Chefs et Apprentis de la Finale Internationale

Dans chaque des catégories (chefs et apprentis), 7 candidats ont été sélectionnés en Allemagne, Autriche, France, Pologne, Roumanie, Russie et Suisse :

Les Candidats Chefs :

  • Allemagne : Johannes Goll, Steigenberger Frankfurter Hof - Francfort
  • Autriche : Martin Zeißl, Restaurant Motto am Fluss - Vienne
  • France : Antoine Chuard, Briketenia Martin Ibarboure - Guétary
  • Pologne : Tomasz Lagowski, The One - Varsovie
  • Roumanie : Liviu Preda, Luther Brasserie & Lounge - Brasov
  • Russie : Pavel Vasiliev, Restaurant Monte Cristo - Moscou
  • Suisse : Christoph Hunziker, Restaurant Schüpbärg-Beizli Schüpfen

Grossiste alimentaire - Concours culinaire 2012

Les Candidats Apprentis :

  • Allemagne : Tom Gleitsmann, Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten - Hambourg
  • Autriche : Matthias Birnbach
  • France : Rachel Attoun, Apprentissage à l'INHAC - Groupe Ferrandi & SCOR - KLEBER à Paris
  • Pologne : Agnieszka Slota, Post-Secondary School Copernic - Bytom
  • Roumanie : Daniel Ardelean, Spiru Haret University Faculty of food and tourism Baia Mare
  • Russie : Margarita Suraikina, College of Management, Hospitality and Information Technology Tsaritsyno - Moscou
  • Suisse : Silvan Oswald, Hotel & Gastro formation, Weggis
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