Grand concours culinaire national 2012

LES CHEFS EN OR 2016
Les membres du jury international

Grossiste alimentaire - Thierry Marx
Thierry MARX
Président du Jury
Chef exécutif et Directeur de la Restauration du Mandarin Oriental, Paris (2 étoiles au Guide Michelin pour le Sur Mesure by Thierry Marx).
Grossiste alimentaire - Max ZIBIS
Max ZIBIS
Allemagne
Landwirtschaftlichen Rentenbank (Francfort). Gagnant des Chefs en Or, Sélection Chefs 2014.
Grossiste alimentaire - Bernd ZEHNER
Bernd ZEHNER
Allemagne
Kochwerkstatt Wiesbaden
Grossiste alimentaire - Rudolf OBAEUR
Rudolf Obauer
Autriche
Obauer (Werfen).
Grossiste alimentaire - Helmut RACHINGER
Helmut RACHINGER
Autriche
Mühltalerhof (Neufelden).
Grossiste alimentaire - Michel ROTH
Michel ROTH
France
Hôtel Président Wilson (Genève), Directeur du Savoir-Faire chez Lenôtre, Bocuse d'Or et MOF. Président de la sélection Chefs France.
Grossiste alimentaire - Nicolas SALE
Nicolas SALE
France
Directeur des Cuisines du Ritz-Paris.
Grossiste alimentaire - Jaroslaw USCINSKI<
Jaroslaw USCINSKI
Pologne
Président de l'association culinaire OSSKiC.
Grossiste alimentaire - Karol LISINSKI
Karol LISINSKI
Pologne
Consultant Culinaire.
Grossiste alimentaire - Cesar MUNTEANU
Cesar Munteanu
Roumanie
Restaurant Cezanne by Cezar (Bucarest).
Grossiste alimentaire - Jakob Martin Hausmann
Jakob Martin Hausmann
Roumanie
Chef et Consultant Culinaire.
Grossiste alimentaire - Tobia Ciarulli
Tobia Ciarulli
Suisse
Hotel & Gastro Union.
Grossiste alimentaire - Saverio Pezzi
Saverio Pezzi
Suisse
Directeur du Laboratoire de Sécurité des aliments en Suisse italienne.
Grossiste alimentaire - Nikolay Andreevitch Baratov
Nikolay Andreevitch Baratov
Russie
Guilde Russe des Cuisiniers.
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