Transgourmet partenaire Premium du festival Omnivore

En Alsace, le cash & carry historique Eurocash devient Transgourmet Cash&Carry

Inauguration les 16 et 17 octobre 2017

Le monde change et avec lui les attentes des professionnels des métiers de bouche.
Pour accompagner ce changement, Eurocash devient Transgourmet Cash&Carry.

En juin 2012, le groupe Transgourmet France faisait l'acquisition du magasin alsacien Eurocash. En phase avec le marché, l'engagement du groupe Transgourmet en faveur de cette activité a conduit au déploiement d'un projet de modernisation en plusieurs étapes ainsi qu'au lancement d'une nouvelle marque : Transgourmet Cash&Carry.

Transgourmet partenaire Premium d'Omnivore

La nouvelle direction

Alexandre RUDZINSKI est le nouveau Directeur d'Etablissement Transgourmet Cash&Carry à Schiltigheim depuis le 5 septembre 2017. Après un parcours de plus de 13 ans dans la distribution alimentaire, à des postes de direction de sites notamment, il reprend la tête du nouvel établissement et pilotera les différentes phases de développement. « Transgourmet Cash&Carry a pour ambition de faire évoluer le métier de fournisseur en s'appuyant sur une approche qualitative des produits et des services, un ancrage alsacien fort et une proximité entre nos équipes et nos clients », affirme-t-il.

Le nouveau magasin

Présent dans l'agglomération strasbourgeoise depuis 1868 sans interruption, le magasin a toujours su, en un siècle et demi, s'adapter aux mutations du marché afin de répondre aux exigences de ses clients. Ce changement de marque permet de renforcer l'offre et la compétitivité sur tous les produits indispensables aux métiers de bouche ainsi que de proposer de nouveaux services.

La nouvelle dynamique instaurée s'appuie avant tout sur le développement des expertises qui font la force de l'établissement depuis toujours :
- l'ensemble des gammes frais,
- les produits de laboratoires pour la boulangerie-pâtisserie,
- la cave et les alcools,
- les produits premium,
- et surtout les produits alsaciens.

Maraîchers, charcutiers, vignerons, fromagers, éleveurs... Autant de producteurs locaux avec lesquels Transgourmet Cash&Carry souhaite étendre sa gamme de beaux produits alsaciens en limitant les intermédiaires dès que cela est possible.

Découvrez Transgourmet Cash&CarryEn savoir plus sur Transgourmet Cash&Carry

L'inauguration

L'inauguration officielle se tiendra le 16 octobre à 19h30 en présence de Monsieur Eric DECROIX, Président Transgourmet France, de Monsieur Jean LAGUERIE, Directeur régional Transgourmet France et de Monsieur Alexandre RUDZINSKI, Directeur Transgourmet Cash&Carry pour une soirée festive et conviviale autour de spécialités de notre région et d'une ambiance musicale orchestrée par le groupe Quai de L'Ill.

Ce moment sera le point d'orgue des deux jours d'animations, les 16 et 17 octobre, en présence de producteurs et fournisseurs, de dégustations, de présentations de produits et d'animations culinaires gourmandes.

Retrouvez le lundi 16 octobre :
- Etienne Leroy, Capitaine de l'équipe de France de Pâtisserie, Championne du Monde en janvier 2017,
- Jean-Paul Bostoen, Meilleur Ouvrier de France 2011.

Retrouvez le mardi 17 octobre :
- Etienne Leroy, Capitaine de l'équipe de France de Pâtisserie, Championne du Monde en janvier 2017,
- Bernard Leprince, Meilleur Ouvrier de France 1996.

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Transgourmet est le fournisseur des professionnels de la restauration hors foyer et de la boulangerie pâtisserie et propose notamment une gamme de produits spécifiques boulangerie pâtisserie laboratoire et boulangerie pâtisserie surgelée. Engagé dans une démarche de certification de services et certification bio avec Ecocert, le groupe propose aux professionnels des produits alimentaires de qualité toute l’année.

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