Presse
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Avec sa gamme exclusive « Sélection Transgourmet par Gérard Cabiron », Transgourmet fait le choix d’un véritable atelier artisanal de moins de 10 salariés, situé dans la Haute Vallée de l’Avance dans les Alpes, au pied du Parc Naturel des Ecrins.
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Cette nouvelle gamme est composée de 18 références, sélectionnées en partenariat avec Jean Béguin, fondateur d’Umami, recherche et import de produits artisanaux Japonais : des sauces soja, de la sauce yuzu, un bouillon dashi, du vinaigre de riz, un riz japonais, des feuilles de nori...
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Un produit qui a du goût, du sens et qui est ancré dans un terroir, tels sont les enjeux de la nouvelle gamme de glaces artisanales Transgourmet, sélection Gérard Cabiron.
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