Description
Produit en pâte à bretzel, façonné en forme de bretzel, prépoussé, cru et surgelé
30 jours
Ingrédients : Farine de BLE, eau, levure, huile de colza, sel iodé, poudre de CREME, farine de BLE malté, poudre de LAIT écrémé, poudre de LACTOSERUM, sucre, stabilisants (E 412; E 466), extrait d'ORGE MALTE, émulsifiant (E 472e), correcteurs d'acidité (E 524; E 450; E 341), dextrose, sel, agents de traitement de la farine (alpha-amylase, xylanase).
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Laisser décongeler à température ambiante pendant environ 25-30 minutes. Préchauffer le four à 170°C puis cuire 15 à 17 minutes avec le tirage ouvert. Ne pas mettre à l'étuve avant cuisson et ne pas ajouter de vapeur pendant la cuisson.
Mode de préparation : Laisser déongeler à température ambiante pendant environ 25-30 minutes. Préchauffer le four à 170°C puis cuire 15 à 17 minutes avec le tirage ouvert. Ne pas mettre à l'étuve avant cuisson et ne pas ajouter de vapeur pendant la cuisson.
Kilocalories
244 kcal
Kilojoules
1019 kj
Matières grasses
4.0 g
dont Acides gras saturés
0.70 g
Glucides
45.6 g
dont Sucres
2.0 g
Fibres
3.1 g
Protéines
6.3 g
Sel
1.56 g
Sodium
0.58 g
Conditions de stockage avant ouverture : -18°C
Durée totale du produit : 180 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations