Morue salée

Name: Morue salée
SKU: 491936

pièce de 4 kg +

Code : 491936

Frais

Par colis de 15 kg

Description et origine

Description

Morue entière salée au sel sec et conditionnée en caissette polystyrène.

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Morue (Gadus morhua), sel.

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : Faire dessaler pendant 24 h dans plusieurs bains d'eau froide

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

59 kcal

Kilojoules

247 kj

Matières grasses

1.0 g

dont Acides gras saturés

0.20 g

Glucides

0.5 g

dont Sucres

0.5 g

Protéines

12.0 g

Sel

15.00 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Entre +8°C et +12°C

Conditions de stockage après ouverture : Entre +8°C et +12°C

Durée totale du produit : 120 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations