Description
Roti de veau cuit sous vide Rôti traditionnel: épaule, bas de carré; Dimension en mm: 290 x 150 x 90 Poids : 2.200 gr environ
7 jours
Ingrédients : Viande de veau, sel, arômes naturels, gélatine bovine. Origine veau: Union européenne Abattage 8 mois minimum
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Trancher de préférence avant le réchauffage. Pour la remise en température au four ranger les tranches en écailles dans un bac gastronome avec le jus ou la sauce. Consommer à froid ou à chaud. Produit adapté à la remise en œuvre en liaison froide.
Kilocalories
120 kcal
Kilojoules
502 kj
Matières grasses
4.0 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
21.0 g
Sel
1.00 g
Conditions de stockage avant ouverture : Entre 0°C et 4°C
Conditions de stockage après ouverture : consommer rapidement après ouverture.
Durée totale du produit : 42 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations