GUDVOR

Roux blanc

Name: Roux blanc
Brand: GUDVOR
SKU: 246924

boite de 20kg

Code : 246924

Par sac de 20 kg

DLC minimale garantie à la livraison

30 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Farine de blé (gluten), graisse végétale (palme).

Allergènes :

Céréales contenant du gluten

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : Porter le liquide à ébullition. Verser le roux et remuer avec vigueur le liquide bouillonnant. Laissez mijoter environ 2 minutes en remuant de temps à autre. Préconisation de dosage : Soupe = 70 g/L Sauce = 100 g/L

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

575 kcal

Kilojoules

2406 kj

Matières grasses

41.0 g

dont Acides gras saturés

28.00 g

Glucides

44.0 g

dont Sucres

0.3 g

Protéines

7.5 g

Sel

0.00 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière.

Durée totale du produit : 24 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations