Formation Clients

 

Formations Clients

Dans le cadre de Transgourmet Solutions, nous ouvrons Transgourmet Académie à nos clients Grands Comptes et Indépendants en leur proposant différentes formations adaptées autour de l’offre, de leur carte et des techniques culinaires. Ces formations peuvent être animées en collaboration avec un MOF.

Quelques exemples des modules de formation :

Une offre culinaire orientée client et rentable
- Les atouts pour réaliser sa carte,
- Comment maîtriser les différentes techniques de cuisson,
- Snacking : comment faire progresser son offre.

Restauration collective, transcender le quotidien
- Diminuer le gaspillage alimentaire avec e-Quilibre,
- Composition des menus et dressage en environnement santé,
- Les structures modifiées et le manger main.

Hygiène et restauration
- Formation hygiène alimentaire (obligatoire),
- Rappel des bonnes pratiques en hygiène.

Nos services, nos avantages