Formation Collaborateurs

Formation CollaborateursTransgourmet Académie est un lieu unique dédié à  la recherche, le développement, la sélection des produits, mais aussi à la dispense de formations auprès des collaborateurs du groupe Transgourmet.

Située en Essonne, à quelques kilomètres du MIN de Rungis, Transgourmet Académie est composée d’une cuisine d’application de 250m², de 12 postes de travail, de salles de formation de 250m² au total et d’une salle de restauration de 100m².

L’équipe de formation composée du Responsable du Pôle Culinaire, d’un formateur expert culinaire et de deux assistantes de formation, dispense chaque semaine des formations afin de permettre aux collaborateurs de découvrir ou de développer des connaissances indispensables sur les familles de produits et de métiers cibles afin d’aller vers une véritable démarche de conseil.

À l’issue de ces formations, un plan d’action est mis en place et fait l’objet d’un suivi personnalisé.

Nos services, nos avantages