Aiguillette de poulet

5 jours

Mode de préparation : A consommer cuit à cœur. Plancha ou poêle : Saisir à feu vif durant 2 minutes de chaque côté puis laisser reposer (afin d'attendrir la chaire) avant de servir. Au four : Préchauffer à 180° puis enfourner 6 à 8 minutes. En cocotte : Dans un mélange huile + beurre saisir les aiguillettes 3 minutes de chaque côté à feu moyen. Au wok : Tailler vos aiguillettes en 2 puis les faire sauter à feu vif durant 4/5 minutes. Ajouter de la sauce soja ou des épices en fin de cuisson pour nourrir la viande.

Durée totale du produit :12 jours

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