Bar de ligne

Name: Bar de ligne
SKU: 101051

pièce de 3 kg+

Code : 101051

Frais

Par pièce de 3 kg

Description et origine

Description

Bar 3kg

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 100% bar Nom scientifique : Dicentrarchus labrax Zones de pêche : Atlantique Nord Est Sous-zone de pêche: 27.VII & 27.VIII Méthode de pêche : Ligne, Filet, Chalut Méthode de production : sauvage

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Traces de mollusques et produits à base de mollusque

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : Produit à consommer cuit à cœur Pour une consommation cru ou mariné, il est nécessaire de congeler le produit à -20°C pendant au moins 24h.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

97 kcal

Kilojoules

405 kj

Matières grasses

1.6 g

dont Acides gras saturés

0.49 g

Glucides

0.5 g

dont Sucres

0.5 g

Fibres

0.0 g

Protéines

20.1 g

Sel

1.18 g

Sodium

0.07 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : entre 0 et +2°C

Durée totale du produit : Non applicable

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations