Description
Bar de 600-800g, vidé, gratté, issu de l'élevage, import Caractéristiques du poisson entier: Peau: couleur vive, brillante / yeux: bombé, brillant / ouies: rouge vif, mucus clair. Caractéristiques des filets: Myotomes adhérents. Absence d'hématomes et de parasites. Chair ferme et odeur spécifique.
Ingrédients : Bar Dicentrachus labrax METHODE DE PRODUCTION: Elevage ORIGINE: France-Grèce-Espagne-Turquie-Chypre
Allergènes :
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
90 kcal
Kilojoules
376 kj
Matières grasses
2.6 g
dont Acides gras saturés
0.42 g
Glucides
traces
dont Sucres
0.0 g
Protéines
16.6 g
Sel
0.25 g
Conditions de stockage avant ouverture :0° C/ + 2°C
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