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Beret savoyard
CAVES D'AFFINAGE DE TARENTAISE

Beret savoyard

pièce de 2/3 kg
Code : 401777
FraisFrais
Pièce de 2.5 kg
Colis de 2 pièces

Description

Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru entier. C¿est un fromage à pâte légèrement pressée non cuite. Il fait 45 % de matière grasse minimum. De forme cylindrique plate, légèrement détalonné, il a un diamètre d¿environ 200 mm et 40-60 mm de hauteur. Son poids varie entre 2 et 3kg.

Pays d'origine

France

7 jours

Ingrédients : Lait de vache, Sel, Présure, Caillette de veau (extrait), Ferments lactiques, Lysozyme

Allergènes :


Oeufs et produits à base d'oeufs

Lait et produits à base de lait

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Kilocalories

279 kcal

Kilojoules

1167 kj

Matières grasses

31.0 g

dont Acides gras saturés

0.00 g

Glucides

traces

dont Sucres

traces

Protéines

0.0 g

Sel

0.00 g

Conditions de stockage avant ouverture : entre 2°C et 6°C

Durée totale du produit : 45 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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