Description
Le Bouillon Clair concentré SHO a un profil de saveur robuste et riche en umami, des notes de poulet et d'herbes aromatiques alliées à des notes grillées. Utilisez-le dans n'importe quelle recette nécessitant du bouillon de poulet ou de porc pour rehausser les saveurs sans compromettre la qualité ni l¿authenticité. Fabriqué à partir d'ingrédients naturels facilement reconnaissables, le Bouillon Clair concentré ne contient aucun additif, émulsifiant, colorant ou arôme artificiel ou naturel. Il remplace facilement votre bouillon actuel pour une profondeur de saveur et une complexité culinaire intactes. Caractéristiques Profil profond et complexe avec des notes de cuisson lente, une saveur riche et charnue rappelant un bouillon fait maison Sans additifs, sans émulsifiants, sans colorants Permet une réduction de sel sans sacrifier la complexité des saveurs.
Pays d'origine
Union Européenne
30 jours
Ingrédients : Eau, ferments (Eau, pois-Chiche, graines de tournesol, sarrasin, sel), levure cuite, sel, arrow-root, Légumes concentrés (oignon, pomme de terre), herbes aromatiques et épices.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Bien agiter avant utilisation. Remplace facilement votre bouillon actuel. Pour le bouillon, diluer 1:20 pour un niveau de sel de 0.8% (par exemple 70g de concentré pour 1 L d¿eau, ou bouteille entière + 20 L d¿eau) ou utilisez à pleine puissance selon votre goût.
Kilocalories
103 kcal
Kilojoules
429 kj
Matières grasses
2.6 g
dont Acides gras saturés
0.30 g
Glucides
13.9 g
dont Sucres
9.9 g
Protéines
5.9 g
Sel
15.20 g
Sodium
3.84 g
Fluorure
1.4 mg
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver dans un endroit frais et sec à une température inférieure à 25°c.
Conditions de stockage après ouverture :A Conserver au réfrigérateur.
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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