Description
Fromage à pâte molle et à croute fleurie au lait pasteurisé de vache
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques (contient lait),ferments d'affinage, coagulant. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
309 kcal
Kilojoules
1293 kj
Matières grasses
25.0 g
dont Acides gras saturés
18.00 g
Glucides
1.0 g
dont Sucres
1.0 g
Protéines
20.0 g
Sel
1.40 g
Sodium
0.72 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à +8°C max
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à +8°C max
Durée totale du produit :48 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Informations supplémentaires
Ultra crémeux et savoureux, le brie est très apprécié pour sa douceur. Indispensable dans un plateau de fromages, il peut aussi se cuisiner en sablés ou en gratin. Commandez le brie à 25 % de matière grasse TGT Quality.
Caractéristiques
Le brie est fabriqué à base de lait de vache pasteurisé d'origine France, de ferments et de sel. Il présente une texture onctueuse et un goût fruité. Selon l'affinage, il peut proposer des saveurs plus intenses et étoffées.
Le brie à 25 % de matière grasse TGT Quality est disponible en pièce de 3 kg. Vous pouvez ainsi moduler la taille de la portion en fonction de votre carte et de vos objectifs.
Consultez les informations précisées ci-dessus pour en savoir plus sur les valeurs nutritionnelles.
Utilisations
Ce fromage français à pâte molle et à croûte fleurie est traditionnellement élaboré dans le bassin parisien, notamment à Meaux et à Melun. Il se déguste le plus souvent tel quel et peut donc intégrer vos assiettes ou vos plateaux de fromages.
Le brie peut aussi agrémenter des sandwichs ou des salades idéalement avec des fruits d'automne (poires, pommes, noix...). Il peut également entrer dans la composition de recettes gourmandes, comme la galette briarde (célèbres sablés au fromage) et le gratin de pommes de terre et de lard.
Quelques mots sur TGT Quality
Marque de Transgourmet, TGT Quality regroupe des produits innovants à prix intéressants et de même qualité que celle des acteurs référents du marché.
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Nos équipes sont à votre service pour vous renseigner sur les produits. Elles ont à cœur de vous fournir des informations précises et claires.
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