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Brocolis
vegan
BONDUELLE FOOD SERVICE

Brocolis

sachet de 2.5 kg
Code : 444091
SurgeléSurgelé
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4 sachets

Description

Les fleurettes de brocolis sont glacées et préparées à partir des inflorescences de Brassica oleracea, variété italica plenck .

Pays d'origine

Poland

30 jours

Ingrédients : Brocoli. Peut contenir : CELERI

Allergènes :


Traces de céleri et produits à base de céleri

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Four combi mixte : Départ à -18°C : 15 minutes à 150°C en gastronorme plein sans couvercle + sauce au choix Four vapeur : Départ à -18°C : 12 minutes en gastronorme perforé sans couvercle. A l'anglaise : Départ -18°C : 12 minutes dans l'eau bouillante sa

Mode de préparation : Four combi mixte : Départ à -18°C : 15 minutes à 150°C en gastronorme plein sans couvercle + sauce au choix Four vapeur : Départ à -18°C : 12 minutes en gastronorme perforé sans couvercle. A l'anglaise : Départ -18°C : 12 minutes dans l'eau bouillante sa

Kilocalories

18 kcal

Kilojoules

77 kj

Matières grasses

0.3 g

dont Acides gras saturés

0.10 g

Glucides

1.6 g

dont Sucres

1.2 g

Fibres

2.6 g

Protéines

2.3 g

Sel

0.02 g

Conditions de stockage avant ouverture : En chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DLUO figurant sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit dégelé.

Conditions de stockage après ouverture : En chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DLUO figurant sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit dégelé.

Durée totale du produit : 730 jours / 24 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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