Description
Colis de 4 plaques debrownies - les plaques sont découpées en 30 parts
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Chocolat (24%) (Pâte de cacao (50%); Sucre; Émulsifiant: LÉCITHINE DE SOJA); Sucre; ŒUFS ENTIERS LIQUIDE; Huile de colza; FARINE DE BLÉ; NOIX DE PÉCAN (4%).
Allergènes :
Fruits à coques
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Céréales contenant du gluten
Traces de lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Consommer nature ou mis en œuvre sur l'assiette accompagné de créme anglaise, de glace, de fruits frais ....
Mode de préparation : Décongeler le produit minimum un jour entre 0 et 4°C. Laissez le quelques minutes à température ambiante avant de le déguster ou passer le quelques secondes au micro-ondes
Kilocalories
463 kcal
Kilojoules
1937 kj
Matières grasses
29.4 g
dont Acides gras saturés
6.20 g
Glucides
43.7 g
dont Sucres
35.0 g
Protéines
5.9 g
Sel
0.07 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Durée totale du produit :365 jours congelé
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Informations supplémentaires
Avec son cœur fondant et ses morceaux croquants, le brownie fait le régal de nombreux gourmands. Il figure parmi les gâteaux incontournables au dessert ou en collation. Faites le choix de brownie au chocolat et aux noix de pécan surgelé CSM.
Caractéristiques
Déjà cuit, le brownie CSM est élaboré notamment à partir d'œufs entiers liquides, de pâte de cacao, de sucre et de farine. Il contient 4 % de noix de pécan.
Le brownie CSM nécessite un temps court de décongélation avant d'être dégusté, soit à température ambiante, soit au four à micro-ondes. Il est proposé en plaque de 2,35 kg découpée en 30 parts. Transgourmet le vend en lot de 4 plaques.
Utilisations
Moelleux et savoureux, le brownie au chocolat et aux noix de pécan est idéal en dessert ou en collation.
Vous pouvez proposer le gâteau seul à la part ou avec de la crème anglaise ou encore toute autre crème-dessert. Le brownie au chocolat se marie parfaitement avec des saveurs à la vanille ou caramélisées. Il peut aussi s'accommoder de préparations à base de fruits frais ou de compote.
Vous pouvez couper la part en morceaux et en intégrer dans un café gourmand pour obtenir un assortiment de gourmandises.
CSM Ingredients
Le groupe CSM Ingredients développe à destination des professionnels des métiers de bouche des ingrédients et des préparations variés et pertinents.
Passez en revue le catalogue étoffé de Transgourmet pour commander en même temps des pépites de chocolat et de la poudre de noisette. Sélectionnez aussi du praliné, un mélange de graines et du beurre demi-sel. Nous vous réservons également un grand choix de moules de cuisson, de saladiers, de petit matériel (fouet, douille, cuillère...) et de plats de présentation.
© Tous droits réservés