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Bûchette mangue passion
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Bûchette mangue passion

Code : 149824
SurgeléSurgelé
Portion de 101 g
Colis de 12 portions

Description

Bûche avec insert composé d'une génoise épaisse, d'un croustillant citron - citron vert, d'un confit mangue passion et d'une mousse fruits exotiques. Finition : nappage jaune et décor chocolat lait. Surgelé

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, purée de fruits de la passion 9,52%(fruits de la passion, sucre), purée de mangue 9,25%, OEUF entier, huile de colza, cubes de mangue 2,25%, cubes d'ananas 2,25%, brisure de crêpes dentelle ((farine de BLE, sucre, LAIT demi-écrémé, BEURRE concentré, sel) (contient du SOJA)), décor en chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), farine de BLE, sirop de glucose, jaune d'OEUF, amidon de maïs, BEURRE, jus concentré de citron vert 0,44%, émulsifiant : lécithine de tournesol, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant: E406, sirop de sucre inverti, gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs), concentré de carthame et de citron, acidifiant: E330, huile essentielle de citron 0,03%, émulsifiant: E471

Allergènes :

Soja et produits à base de soja

Oeufs et produits à base d'oeufs

Lait et produits à base de lait

Céréales contenant du gluten

Traces de fruits à coques

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 2 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation. Après décongélation, conserver le produit 72 heures maximum à 4°C

Kilocalories

275 kcal

Kilojoules

1149 kj

Matières grasses

17.6 g

dont Acides gras saturés

9.41 g

Glucides

26.7 g

dont Sucres

23.5 g

Protéines

2.3 g

Sel

0.13 g

Conditions de stockage avant ouverture :Conserver à -18°C

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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