Description
Bûche avec insert composé d'une génoise épaisse, d'un croustillant citron - citron vert, d'un confit mangue passion et d'une mousse fruits exotiques. Finition : nappage jaune et décor chocolat lait. Surgelé
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, purée de fruits de la passion 9,52%(fruits de la passion, sucre), purée de mangue 9,25%, OEUF entier, huile de colza, cubes de mangue 2,25%, cubes d'ananas 2,25%, brisure de crêpes dentelle ((farine de BLE, sucre, LAIT demi-écrémé, BEURRE concentré, sel) (contient du SOJA)), décor en chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), farine de BLE, sirop de glucose, jaune d'OEUF, amidon de maïs, BEURRE, jus concentré de citron vert 0,44%, émulsifiant : lécithine de tournesol, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant: E406, sirop de sucre inverti, gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs), concentré de carthame et de citron, acidifiant: E330, huile essentielle de citron 0,03%, émulsifiant: E471
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 2 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation. Après décongélation, conserver le produit 72 heures maximum à 4°C
Kilocalories
275 kcal
Kilojoules
1149 kj
Matières grasses
17.6 g
dont Acides gras saturés
9.41 g
Glucides
26.7 g
dont Sucres
23.5 g
Protéines
2.3 g
Sel
0.13 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conserver à -18°C
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