
Description
Carré de côte de bœuf dévertébré avec dessus côte tomahawk, mature 30 jours, sélection VBF.
Pays d'origine
France
3 jours
Ingrédients : Espèce : Bovine. Morceau d'origine : Milieu du train de côtes issu d'un ART 8. Origine : VBF. Maturation sur os : 30 jours.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pièces à griller, très recherchées et très appréciées.
Conditions de stockage avant ouverture :Entre 0 et 4°C.
Durée totale du produit :Date d¿utilisation recommandée à réception : 10 jours.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations