Charlotte aux fruits rouges

Ingrédients : Génoise 21% (farine de blé (gluten), œufs entiers, sucre, eau, émulsifiant : mono et diglycérides d¿acides gras, sorbitol (contient gluten), poudres à lever : tartrate de potassium ¿ carbonates de sodium, sel), crème (lait), purée de fruits rouges 12.9% (fruits rouges (fraise, groseille, mûres, framboise, cassis), sucre), lait demi-écrémé, cassis 7.8%, framboise 7.6%, eau, sucre, groseille 3.9%, jaune d¿œuf, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), fécule de pomme de terre, gélatine de bœuf, arôme naturel de vanille 0.3%, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, affermissants : diphosphates ¿ phosphates de calcium, dextrose), sucre glace, gousse de vanille épuisée. Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d¿ingrédients. Présence éventuelle de soja, fruits à coque, sésame, céleri, moutarde, mollusques, crustacés, poisson, sulfites, arachides, lupin.