
Description
Filet bœuf, 2.4kg environ. - Morceau de 1ère catégorie. - Pièce à griller ou à poêler, très tendre.
Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : Boeuf. Origine France.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Il est conseillé d¿ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande, elle retrouvera sa couleur et cela exaltera son goût.
Kilocalories
118 kcal
Kilojoules
492 kj
Matières grasses
3.3 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
22.0 g
Sel
0.00 g
Durée totale du produit :D.L.C. (à partir du jour de conditionnement) : - Sous-vide : 16 jours (entre 0 et 4°C).
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations