Choux de Bruxelles minute ce2
SurgeléDescription
Choux de Bruxelles Minute 2,5 kgNombre de part(s) : 17
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : Choux de bruxelles. Peut contenir : CELERI
Allergènes :
Traces de céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Sauteuse : Départ à -18°C : faire sauter 10 minutes avec de la matière grasse. Départ à + 3°C : faire sauter 5 minutes avec de la matière grasse. Four combi mixte : Départ à -18°C : 20 minutes à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix. Départ
Mode de préparation : FOUR VAPEUR7 minutes minimum à 100°C pour 2,5 kg de produit surgelé dans un gastronorme perforé.MICRO-ONDES10 minutes minimum pour 500 g dans une assiette couverte à 800W.SAUTEUSE10 minutes minimum pour 500 g de produit.
Kilocalories
38 kcal
Kilojoules
161 kj
Matières grasses
0.4 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
5.6 g
dont Sucres
2.1 g
Fibres
3.5 g
Protéines
3.1 g
Sel
0.02 g
dont Acide folique
81.6 µg
Conditions de stockage avant ouverture :Chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (0 à +3°C) : 72h. Chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DLUO figurant sur l'emballage.Ne jamais recongeler un produit dégelé.
Durée totale du produit :730
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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