

Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Choux fleurs*. Peut contenir : CÉLERI. *Ingrédients issus du commerce équitable français Agri-Éthique
Allergènes :
Traces de céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : FOUR VAPEUR A 100°C, cuire 7 minutes pour 2,5 kg de produit surgelé dans un gastronorme perforé. MICRO-ONDES A 800W, cuire 10 minutes pour 500 g de produit surgelé dans un plat couvert. SAUTEUSE Cuire 10 minutes pour 500 g de produit surgelé. USAGE À FROID Autre usage possible, non indiqué sur l'étiquetage. Usage à froid : ce produit peut être utilisé froid après une étape de cuisson selon les modes de préparation indiqués permettant d'atteindre 70°C à cœur pendant 2 min suivi d'une étape de refroidissement en accord avec les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration. Cet usage est sous la responsabilité de l'utilisateur.
Kilocalories
17 kcal
Kilojoules
73 kj
Matières grasses
0.2 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
2.3 g
dont Sucres
1.8 g
Fibres
2.3 g
Protéines
1.6 g
Sel
0.03 g
Sodium
20.30 g
Vitamine A
0.00 µg
Vitamine D
0.0 µg
Thiamine
0.0 mg
Riboflavine
0.0 mg
Niacine
0.0 mg
dont Acide folique
0.00 µg
Vitamine B 12
0.0 µg
dont Acide pantothénique
0.0 mg
Potassium
193 mg
Calcium
21.7 mg
Phosphore
41.5 mg
Magnésium
12.0 mg
Sélénium
0.8 µg
Iode
0.30 µg
Conditions de stockage avant ouverture :En chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DDM figurant sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit dégelé.
Conditions de stockage après ouverture :En chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (0 à+4°C) : 24 h.
Durée totale du produit :DDM DATE DE DURABILITÉ MINIMALE : 24 mois.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations