

Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : Choux fleurs*. Peut contenir : CÉLERI *Ingrédients issus du commerce équitable français Agri-Éthique Liste d'ingrédients hors marché français : Choux fleurs. Peut contenir : CÉLERI
Allergènes :
Traces de céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : FOUR VAPEURA 100°C, cuire 7 minutes pour 2,5 kg de produit surgelé dans un gastronorme perforé.MICRO-ONDESA 800W, cuire 10 minutes pour 500 g de produit surgelé dans un plat couvert.SAUTEUSECuire 10 minutes pour 500 g de produit surgelé.USAGE À FROIDAutre usage possible, non indiqué sur l'étiquetage. Usage à froid : ce produit peut être utilisé froid après une étape de cuissonselon les modes de préparation indiqués permettant d'atteindre 70°C à cœur pendant 2 min suivi d'une étape de refroidissementen accord avec les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration. Cet usage est sous la responsabilité de l'utilisateur.
Kilocalories
17 kcal
Kilojoules
73 kj
Matières grasses
0.2 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
2.3 g
dont Sucres
1.8 g
Fibres
2.3 g
Protéines
1.6 g
Sel
0.03 g
Sodium
20.30 g
Vitamine A
0.00 µg
Vitamine D
0.0 µg
Thiamine
0.0 mg
Riboflavine
0.0 mg
Niacine
0.0 mg
dont Acide folique
45.3 µg
Vitamine B 12
0.0 µg
dont Acide pantothénique
0.0 mg
Potassium
193 mg
Calcium
21.7 mg
Phosphore
41.5 mg
Magnésium
12.0 mg
Sélénium
0.8 µg
Iode
0.30 µg
Conditions de stockage avant ouverture :En chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DDM figurant sur l'emballage.Ne jamais recongeler un produit dégelé.. En chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (0 à+4°C) : 24 h.
Durée totale du produit :730
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations