
Description
Coquille de bœuf dévertébrée, maturé sur os 60 jours, race Blonde de Galice Poids moyen : 24kg
Pays d'origine
Spain
3 jours
Ingrédients : Espèce : Bœuf Morceau d'origine : Coquille (faux filet + entrecôte) Maturation sur os : 60 jours Race : Blonde de Galice
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Fournit des entrecôtes ou côtes et faux filet Pièces à griller ou à poêler
Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et +4°C
Durée totale du produit :10 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations