Description
Préparation à base de protéines végétales et de fromage fondu, panée, préfrite, cuite à coeur, surgelée.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Préparation à base de protéines végétales 50% : eau, protéines de blé déshydratées 11% (protéines de blé, farine de blé), huile de colza, fibre de blé (fibres de blé et de psyllium), arôme naturel, épaississant : E461, épice. Enrobage 30%: enrobant (eau, farine de blé), chapelure (farine de blé, levure, sel, épices), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable). Emmental fondu 10%: emmental et autres fromages, beurre, protéines de lait, eau, épaississants : E410- E415, poudre de lait écrémé. Préparation à base de protéines végétales 10% : eau, mix végétal (protéines de blé, fibres végétales, arômes naturels, amidon de maïs, extraits de légumes (extrait de patate douce, extrait de carotte), sel de mer fumé, sel, épice et plante aromatique), huile de colza, blanc d'oeuf en poudre, fibre de blé (fibres de blé et de psyllium), piment de la Vera. [% exprimés sur la totalité du produit.]
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de poissons et produits à base de poissons
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Sans ajout de matière grasse : - Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 15 à 18 minutes. - Liaison froide - Après décongélation lente (72 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes. Ces préconisations sont nos recommandations de restitution optimale. Cependant, elles peuvent être adaptées aux différents outils de remise en température.
Kilocalories
228 kcal
Kilojoules
954 kj
Matières grasses
12.0 g
dont Acides gras saturés
2.50 g
Glucides
17.0 g
dont Sucres
0.7 g
Fibres
2.9 g
Protéines
13.0 g
Sel
0.72 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C. Jusqu'à 72h au réfrigérateur. Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°C.
Durée totale du produit :DDM : 18 mois.
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