Description
Côte de veau première dévertébrée papillotée 700g sous vide 2x1
Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : Veau origine France Morceau d'origine : Carré de veau 8 côtes + selle
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Cas de la viande fraîche : Il est conseillé d¿ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande. Elle retrouvera sa couleur naturelle et cela exaltera le gout.
Mode de préparation : Pièce à griller, à rôtir, au four, plancha, poêle, cuisson lente pour une tendreté maximale temps variable en fonction de la cuisson souhaitée.
Kilocalories
181 kcal
Kilojoules
757 kj
Matières grasses
13.0 g
dont Acides gras saturés
6.00 g
Glucides
traces
dont Sucres
traces
Fibres
0.0 g
Protéines
16.0 g
Sel
0.00 g
Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et 4°C
Conditions de stockage après ouverture :sous film alimentaire à 4°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations