Crème glacée spéculoos avec morceaux de biscuits concassés

Ingrédients : Lait entier, crème, spécialité sucrière " saveur vergeoise " (sucre, sirop de sucre inverti, anti-agglomérant : glycérol, caramel),sirop de glucose déshydraté, jaune d'œuf, brisures de spéculoos 5% [farine de blé, sucre, huile végétale (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle], lait écrémé, stabilisant : mono et diglycérides d'acides gras - farine de graine de caroube, gomme de guar, carraghénanes - sel, cannelle en bâton, écorce de citron confit (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, acide citrique <1%) , cannelle moulue. Traces possibles : fruits à coques, autres céréales contenant du gluten, arachide, céleri, sulfites, moutarde, sésame.