Description
COTES DU JURA Cépages : Savagnin Situation géographique : Aire d'appellation des côtes du Jura Vinification : Récolte manuelle, pressurage direct. Fermentation en cuve à 18 ° C. Elevage sous voile pendant 6 ans Sol : Marnes Pays d'origine : FRANCE Robe jaune paille soutenue Nez : Intense avec des notes de noix, de fruit mur, de boisé et des nuances de noisette et de vanille Bouche : Rond à l'attaque avec une belle structure avec un support acide, très long en bouche avec des arômes persistant de noix et de sous-bois
Pays d'origine
France
Mode de préparation : accompagne les viandes blanches avec des sauces aux champignons, idéal avec du comté Service (en°) : 8 ° C