Dorade grise

Name: Dorade grise
SKU: 206227

pièce de 800/1 kg

Code : 206227

Frais

Par colis de 3 kg

Description et origine

Description

Dorade Grise

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 100% Dorade Grise Zone de pêche: Atlantique Nord Est Nom latin: Spondyliosoma cantharus Technique de pêche: Chalut : Ligne, Palangre: Filet Saison: Toute l'année, avec un pic de production de Janvier à Mai

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

En papillotte au four avec une jardinière de légume, En croûte de sel

Mode de préparation : Pour une consommation cru ou mariné, il est nécessaire de congeler le produit à - 20°c pendant au moins 24h.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

124 kcal

Kilojoules

518 kj

Matières grasses

4.8 g

dont Acides gras saturés

1.41 g

Glucides

0.0 g

dont Sucres

0.0 g

Fibres

0.0 g

Protéines

20.1 g

Sel

0.15 g

Sodium

0.06 g

Calcium

100 mg

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0° et +2°C

Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0° et +2°C

Durée totale du produit : 5 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations