Description
Dorade Grise
2 jours
Ingrédients : 100% Dorade Grise Zone de pêche: Atlantique Nord Est Nom latin: Spondyliosoma cantharus Technique de pêche: Chalut : Ligne, Palangre: Filet Saison: Toute l'année, avec un pic de production de Janvier à Mai
Allergènes :
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
En papillotte au four avec une jardinière de légumes, En croûte de sel
Mode de préparation : Pour une consommation cru ou mariné, il est nécessaire de congeler le produit à - 20°c pendant au moins 24h.
Kilocalories
124 kcal
Kilojoules
518 kj
Matières grasses
4.8 g
dont Acides gras saturés
1.41 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
20.1 g
Sel
0.15 g
Sodium
0.06 g
Calcium
100 mg
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0° et +2°C
Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0° et +2°C
Durée totale du produit : 4 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations