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Dos de colin lieu sans peau msc
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Dos de colin lieu sans peau msc

Code : 301048
SurgeléSurgelé
Portion de 151.515 g
Colis de 33 portions

Description

DOS DE COLIN LIEU SANS PEAU, SANS ARETE, CONGELE IQF 140/160 G

Pays d'origine

Union Européenne

60 jours

Ingrédients : 100% Colin (Lieu) (Pollachius virens). Pêché au chalut en Atlantique Nord-Est (FAO27). Sous zones possibles de pêche : Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Mer du Nord (IV), Islande et Féroé (V). Pour connaitre la sous zone exacte de pêche, se référer au chiffre indiqué après le n° de lot. Traces éventuelles de mollusques et crustacés.

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Traces de crustacé et produits à base de crustacés

Traces de mollusques et produits à base de mollusque

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Laisser décongeler 9 à 10 heures au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Déposer les dos dans une sauteuse légèrement huilée. Cuire à feu doux 3 à 4 min de chaque côté. Au four, cuire à 200 °C pendant 15 min

Kilocalories

91 kcal

Kilojoules

381 kj

Matières grasses

1.0 g

dont Acides gras saturés

0.50 g

Glucides

0.5 g

dont Sucres

0.5 g

Fibres

0.5 g

Protéines

20.0 g

Sel

0.26 g

Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C

Conditions de stockage après ouverture :A conserver à +4°C après décongélation

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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