Filet d'églefin

Name: Filet d'églefin
SKU: 855872

pièce de 200/300 g

Code : 855872

Frais

Par colis de 3 kg

Description et origine

Description

Eglefin

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 100% Eglefin Anon Zone de pêche: Atlantiques Nord Est Nom latin: Melanogrammus aeglefinus Technique de pêche: Chalut Saison: Toute l'année

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

- En papillotte au four avec une jardinière de légume. - Poëlé - Base pour préparation (mousse)

Mode de préparation : Pour une consommation cru ou mariné, il est nécessaire de congeler le produit à - 20°c pendant au moins 24h.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

89 kcal

Kilojoules

372 kj

Matières grasses

0.6 g

dont Acides gras saturés

0.16 g

Glucides

0.0 g

dont Sucres

0.0 g

Fibres

0.0 g

Protéines

20.9 g

Sel

0.18 g

Sodium

0.07 g

Calcium

26.0 mg

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0° et +2°C

Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0° et +2°C

Durée totale du produit : 5 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations