Description
Foie de JB origine UE, complètement paré, sans fiel, sans vaisseaux sanguins, sans nerfs, à la température de -5°C, moulé puis coupé en tranches régulières de 120-140g
Pays d'origine
Union Européenne
30 jours
Ingrédients : 100% foie de Jeune bovin
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Laisser décongeler au réfrigérateur 8 à 12heures et cuisiner comme du frais. Décongéation possible au four à microondes, compter 3 à 4 minutes par tranche position déconglation. Saisir sur chaque face dans une poêle et prolonger la cuisson à feu modéré.
Mode de préparation : A consommer cuit à cœur
Kilocalories
136 kcal
Kilojoules
569 kj
Matières grasses
4.3 g
dont Acides gras saturés
1.26 g
Glucides
3.3 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
21.0 g
Sel
0.15 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :-18°C
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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