Fondant chapon farce marron foie gras iqf pièce de 170 g

Ingrédients : Cuisse de chapon sans os avec peau saumurée (77%) [cuisse de chapon sans os avec peau (91.23%) ; eau ; amidon ; dextrose ; sel ; poivre blanc] ; farce (23%) [viande de cuisse de dinde sans peau (40,7%) ; marrons (23,8%) ; foie gras de canard cuit (10% - foie gras de canard (9.89%), sel, poivre blanc) ; crème légère 18% de matière grasse stérilisée (crème (lait) légère, émulsifiant : E472e, amidon modifié, stabilisants : pectine, carraghénanes); oeuf ; chapelure (farine de blé, levure) ; oignon ; échalote ; sel ; beurre ; ail ; persil ; poivre blanc].