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Gruyère alpage 35 % m.g. affiné 18 mois aop

Gruyère alpage 35 % m.g. affiné 18 mois aop

Code : 204005
FraisFrais
Par pièce de 30 kg

Description

Gruyère AOP Alpage produit de mai à octobre (saison estivale)

Pays d'origine

Switzerland

7 jours

Ingrédients : Lait cru de vache (Origine : Suisse), sel, presure animale, levin lactique

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Plateau traiteur, dessert, salades, croûtes et avec un verre de vin

Mode de préparation : Fromage de table, plats au fromage

Kilocalories

427 kcal

Kilojoules

1787 kj

Matières grasses

35.0 g

dont Acides gras saturés

22.00 g

Glucides

1.0 g

dont Sucres

traces

Protéines

27.0 g

Sel

1.60 g

Conditions de stockage avant ouverture :5 à 8°C

Conditions de stockage après ouverture :5 à 8°C

Durée totale du produit :12 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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