L'Intense fraise

Ingrédients : Crème (lait), purée de fraise 12,2% (fraise, sucre), sucre, préparation à base de fraise 6,4% (sucre, fraises, sirop de glucose, eau, jus de citron), jaune d'œuf, beurre (lait), mascarpone (crème (lait), lait, correcteur d'acidité : acide citrique), œuf entier, farine de blé (gluten), chocolat blanc 2,2% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, jus de citron vert, brisure de crêpes dentelle 0,6% (farine de blé (gluten), sucre, lait demi-écrémé, beurre concentré (lait), sel), huile de tournesol, arôme naturel de vanille 0,4%, fécule de pomme de terre, zeste de citron jaune, préparation gélifiante (gélifiant : pectine, affermissant : diphosphate ¿ phosphate de calcium, dextrose), gélifiant : agar-agar, épaississant : gomme de caroube, poudre à lever (carbonate acide de sodium - citrate de sodium, farine de blé (gluten)), poudre de vanille épuisée 0,02%, fleur de sel de Guérande. Présence éventuelle de crustacés, poissons, fruits à coques, moutarde et sésame.