Jarret de veau sans os ficelé frais ou dÕcongelÕ

Name: Jarret de veau sans os
Brand: BEAUVALLET RESTAURATION
SKU: 238057

Code : 238057

Frais

Par poche de 1 kg

Description et origine

Description

Désossage : Affranchissement du jarret à ras de l¿articulation (tête d¿os enlevée) côté genou ou coude et coupe courte côté carpe ou métacarpe. Parage : Muscle dégraissé sommairement en externe, désossé puis ficelé. Poids moyen : 1/ 1.2 kg environ

Pays d'origine

Union Européenne

DLC minimale garantie à la livraison

7 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Veau

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0 et +4°C

Durée totale du produit :12 jours

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