Description
Langoustes entières cuites Panulirus argus (langouste blanche ou langouste Caraïbes), avec antennes entières ou coupées.
30 jours
Ingrédients : Langoustes blanches, conservateur : disulfites de sodium E223.
Allergènes :
Anhydride sulfureux et sulfites
Crustacé et produits à base de crustacés
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Elles peuvent être dégustées froides avec une sauce mayonnaise ou faire l¿objet de préparation plus raffinées.
Mode de préparation : Pour une bonne utilisation du produit coupé dans le sens de la longueur, il est impératif de nettoyer immédiatement et soigneusement la tête de ses viscères, après décongélation, afin d'éviter le noircissement naturel de cette partie (phénomène qui dépend de l'alimentation des langoustes et n'affecte pas la qualité de la chair de la queue dont la consommation est sans danger). Produit à consommer rapidement après décongélation. Afin de garantir une qualité maximale, il est conseillé de décongeler le produit au réfrigérateur, 10 à 12h, hors de son emballage ou 3 minutes dans l'eau bouillante à la reprise du frémissement.
Kilocalories
107 kcal
Kilojoules
446 kj
Matières grasses
1.5 g
dont Acides gras saturés
0.30 g
Glucides
1.3 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
22.0 g
Sel
0.72 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Conditions de stockage après ouverture :A consommer dans les 24 heures après décongélation, ou si spécifié sur l'étiquetage de façon claire et compréhensible une durée de conservation après décongélation inférieure à 5 jours.
Durée totale du produit :A consommer de préférence avant : date de production + 24 mois.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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