Lieu noir vidé

Name: Lieu noir vidé
SKU: 224691

calibre 1/2 kg

Code : 224691

Frais

Par pièce de 3 kg

Description et origine

Description

Lieu Noir avec tête

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 100% Lieu Noir Nom latin: Pollachius virens Famille: Gadidé Période d'abondance: Toute l'année- Pic de fevrier à septembre Mode de pêche: Chalut de fond Zone de pêche: Atlantique Nord Est

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : Pour une consommation cru ou en sushi, il est nécessaire de congelé le produit à - 20°c pendant au moins 24h .

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

82 kcal

Kilojoules

342 kj

Matières grasses

1.0 g

dont Acides gras saturés

0.15 g

Glucides

0.0 g

dont Sucres

0.0 g

Fibres

0.0 g

Protéines

18.2 g

Sel

0.20 g

Sodium

0.08 g

Calcium

14.7 mg

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0 et 2°c

Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0 et 2°c

Durée totale du produit : 5 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations