
Description
Mont d'or Monts de joux. Affinage : 21 jours minimum, sur planches d'épicéa.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques. Pas d'ajout de conservateur, ni de colorant.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Accompagnement : vin blanc d'Arbois à consommer avec modération.
Mode de préparation : A manger sur plateau ou cuisiné (röstis au mont d'or et mont d'or chaud).
Kilocalories
286 kcal
Kilojoules
1197 kj
Matières grasses
24.0 g
dont Acides gras saturés
17.00 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
17.0 g
Sel
1.50 g
Calcium
375 mg