Description
Fromage italien à pâte fraîche filée : Mozzarella pain 1 kg
Pays d'origine
Italy
7 jours
Ingrédients : Lait, sel, coagulant, correcteur d'acidité : acide citrique Produit non concerné par le décret
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
S'utilise à froid (salade, sandwich ...) et à chaud (pizza, panini, focaccia, lasagnes et gratin ...) A chaud : Excellent pouvoir couvrant, filant optimal
Mode de préparation : De saveur douce, elle se cuisine sur les pizzas ou accompagne les sandwichs, les salades, etc. . .Température de fonte : 45°c.Température de dénaturation : 70°c.
Kilocalories
260 kcal
Kilojoules
1087 kj
Matières grasses
19.0 g
dont Acides gras saturés
13.00 g
Glucides
2.2 g
dont Sucres
1.6 g
Protéines
20.0 g
Sel
0.90 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre + 4°C et + 7°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre + 4°C et + 7°C
Durée totale du produit :DLUO (garantie entrepôt) : 20 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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