Ossau iraty 1/4 aop 35% m.g. grand affinage (9 mois mini)
FraisDescription
Quart de fromage de brebis AOP Ossau Iraty pasteurisé. Fromage à pâte préssée non cuite. Ce fromage a été par deux fois récompensé par le titre de « Meilleur Fromage du Monde » aux World Cheese Awards de 2006 et de 2011 Fromage typé aux arômes riches et prononcés, long en bouche et avec une texture relativement ferme mais non cassante
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : LAIT de brebis entier, sel, extrait de présure, ferments lactiques et d'affinage (LAIT)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Peut se consommer sur un plateau ou en petits dés dans une salade, ou encore gratiné sur une tartine¿
Mode de préparation : Ouvrir l'emballage et consommer. L'idéal est de laisser ce fromage à température ambiante une quinzaine de minutes avant sa consommation
Kilocalories
450 kcal
Kilojoules
1883 kj
Matières grasses
38.0 g
dont Acides gras saturés
28.00 g
Glucides
2.0 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
25.0 g
Sel
1.70 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre +4°C et +8°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre +4°C et +8°C
Durée totale du produit :53 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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