Description
Enveloppe de poisson reconstituée entourant une mousseline à base de poisson, de légumes et de protéines de soja, surgelée
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Poisson (52.1%), eau, brunoise de légumes (9.5%) (carottes, céleri, poireaux), protéines de soja (3%), fibre de bambou, oignons, crème (stabilisant : E407), chapelure de blé, blanc d'œuf en poudre, huile de colza, sel, fécule de pomme de terre, fumet de poisson, gélifiants : E415-E412-E407, persil, amidon, poivre blanc, arôme citron naturel, dextrose. Peut contenir des traces éventuelles de mollusques et crustacés. Origine poisson : FAO zone 27,41,61,67,81 et 87 (Océan Atlantique Nord Est et Sud Ouest / Océan Pacifique Nord Est, Nord Ouest, Sud Est et Sud Ouest)
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Céleri et produits à base de céleri
Lait et produits à base de lait
Soja et produits à base de soja
Poissons et produits à base de poissons
Oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de crustacé et produits à base de crustacés
Traces de mollusques et produits à base de mollusque
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : A cuire sans décongélation au four (vapeur) : à 100 °C, ou au four traditionnel avec un peu d'eau et couvert pendant 20/30 minutes environ.
Kilocalories
69 kcal
Kilojoules
288 kj
Matières grasses
1.3 g
dont Acides gras saturés
0.80 g
Glucides
1.3 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
13.0 g
Sel
0.95 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à -18°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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