Description
Des poires Williams juste cuisinées, juste "compotées" pour un rendu proche du « fait maison », légèrement sucrées, pour l¿accompagnement et la composition de desserts .
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : poires Williams 80%, eau, sucre, jus de citrons concentré, gélifiant : pectines de fruits, épaississant : farine de graines de caroube, jus d'acérola concentré
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : - décongeler le produit dans son emballage d¿origine fermé à +2/+4°C pour garder toutes les qualités organoleptiques du produit. - décongeler la totalité du produit et le mélanger. La décongélation et la conservation après décongélation sont sous la responsabilité de l¿utilisateur. Après décongélation, mélanger le produit. Utiliser en dessert en verrines. Utiliser, légèrement gélifiée, en insert dans un entremets. Utiliser également en remplacement de purées de fruits pour un rendu morceaux
Kilocalories
59 kcal
Kilojoules
249 kj
Matières grasses
0.2 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
14.0 g
dont Sucres
13.0 g
Fibres
3.1 g
Protéines
0.4 g
Sel
0.10 g
Conditions de stockage avant ouverture :A -18°C.
Conditions de stockage après ouverture :près décongélation et ouverture de la poche, le produit est à conserver réfrigéré +2°C / +4°C dans un contenant propre hermétiquement fermé et à consommer dans les 8 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé.
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