Pur Brebis
FraisDescription
Le Pur Brebis de l¿Abbaye de Belloc 4kg La croûte est naturellement fleurie, d¿aspect crème, avec des variations allant de gris, brun à orangé. La pâte est de couleur crème avec une texture ferme, fondante et un gout typé de fromage de brebis. L¿aspect visuel de la croûte externe est de couleur crème, avec des variations allant de gris, brun à orangé. La pâte interne est de couleur crème avec une texture ferme, fondante et un gout typé de fromage de brebis. Ce profil est susceptible de varier en fonction de la durée l¿affinage.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Ce fromage est une pâte pressée non cuite, fabriqué avec les ingrédients suivants : du lait de brebis pasteurisé (origine France), du sel, des ferments. S¿y ajoute comme auxiliaire technologique, de la présure animale. Les Allergènes sont inscrits en caractères gras. - Fabriqué dans un atelier utilisant du lait de vache, brebis et chèvre. - Lait : Origine France (Pyrénées)
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
449 kcal
Kilojoules
1879 kj
Matières grasses
39.0 g
dont Acides gras saturés
27.00 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
24.0 g
Sel
1.40 g
Conditions de stockage avant ouverture : Conserver les tommes entières entre +6° C et +10.5°C
Conditions de stockage après ouverture : Conserver les morceaux entre +2°C/+8°C
Durée totale du produit : 90 jours
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