Purée de pommes de terre au lait goût beurre rehydratable a froid
Description
Purée de pommes de terre au lait - goût beurre réhydratable à froid
Pays d'origine
Germany
30 jours
Ingrédients : Pomme de terre Française 85% , poudre de LAIT entier 5%, huile de tournesol, sel, sirop de glucose, amidon modifié, arômes, stabilisant : E450, émulsifiant : E471, antioxydant : E304, curcuma, extrait de curcuma. Contient du LAIT. Conditionné sous atmosphère protectrice Peut contenir des oeufs, du soja, du gluten.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : A adapter selon process et matériel Verser la purée en pluie dans l'eau froide en remuant énergiquement à l'aide d'un fouet. Laisser reposer pendant 10 mn. Passer le produit préparé en cellule de refroidissement (<5°C). Passer en armoire de remise en température selon votre process. La purée est alors prête à servir.
Kilocalories
58 kcal
Kilojoules
244 kj
Matières grasses
1.0 g
dont Acides gras saturés
0.24 g
Glucides
10.9 g
dont Sucres
0.8 g
Fibres
1.4 g
Protéines
1.4 g
Sel
0.46 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conservation à température ambiante, au sec
Durée totale du produit :730
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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