Description
Rôti de bœuf paleron cuit sous vide congelé.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Paleron de boeuf (88%) ; eau ; fécule de pomme de terre ; protéines de pois ; gélatine bovine ; dextrose ; sel ; stabilisants : E451, E450.
Allergènes :
Traces de céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Décongélation préalable : la veille à 0 +4°C. Consommation froide : Trancher et dresser sur un plat, glacer d¿une gelée ou en assiette anglaise. Consommation chaude : Trancher et dresser en assiette chaude, napper d¿un jus chaud et servir. Pour la remise en température au four, ranger les tranches en écailles dans un bac gastronome avec le jus ou la sauce.
Kilocalories
139 kcal
Kilojoules
582 kj
Matières grasses
5.8 g
dont Acides gras saturés
2.30 g
Glucides
1.7 g
dont Sucres
0.5 g
Fibres
2.0 g
Protéines
20.0 g
Sel
0.78 g
Sodium
1.04 g
Vitamine A
0.00 µg
Vitamine D
0.0 µg
Vitamines E
0.0 mg
Vitamine C
0.0 mg
Thiamine
0.0 mg
Riboflavine
0.0 mg
Niacine
0.0 mg
Vitamine B 6
0.0 mg
dont Acide folique
0.00 µg
Vitamine B 12
0.0 µg
dont Acide pantothénique
0.0 mg
Potassium
0.00 mg
Calcium
0.00 mg
Phosphore
0.00 mg
Magnésium
0.00 mg
Fer
0.0 mg
Conditions de stockage avant ouverture :.
Durée totale du produit :730
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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